Салат из вареных свеклы и моркови рецепты

Яркая, ароматная и чуть сладковатая свекла попала в Киевскую Русь из Византии, куда ее завезли восточные купцы. Этот необычный овощ быстро вписался в европейские и древнерусские кулинарные традиции благодаря приятному вкусу и полезным свойствам. Когда-то сырую свеклу нарезали ломтиками и подавали с имбирем для возбуждения аппетита, а чуть позже ею начали заправлять борщ.

Салат из вареной свеклы и моркови

Сегодня у меня для вас подборка простых и вкусных салатов со свеклой. Мы привыкли делать свеклу с чесноком, с сыром, с грецкими орехами. Все знают винегрет и шубу. Они обязательно будут в подборке, но с моими авторскими правками. А какие салаты еще можно приготовить?

Свекла и морковь, крепкий союз для приготовления лучших салатов осени

10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Салаты из вареной свеклы: 20 отличных рецептов

Овощной салат из свеклы и вареной моркови с луком

Салат из свеклы, моркови с черносливом и орехами

Елена Прекрасная. Для приготовления вкуснейшего домашнего овощного салата подготавливаем необходимые продукты. Нарезаем тонкими полукольцами две головки репчатого лука, после чего выкладываем его в подходящую миску. Произвольной соломкой нарезаем одну отварную морковь и выкладываем в миску с луком, после чего нарезаем соломкой одну отварную свеклу и выкладываем в миску. Добавляем в общую миску две столовые ложки яблочного уксуса, по вкусу соль, хорошо перемешиваем все ингредиенты и даем салату постоять порядка пятнадцати минут.